Comment l'association Amerma étudie, expérimente et met en oeuvre des modèles industriels basés sur la démarche low-tech, afin de favoriser une production locale, utile, durable et accessible : études (notamment présentation de l'étude ADEME sur l'opportunité de déploiement d'un écosystème industriel low-tech en PACA, 2023), accompagnement d'entreprises productives locales dans leurs démarches de sobriété industrielle (notamment le dispositif Sobr'Industrie pour lequel Amerma est AMO de l'ADEME PACA), et initiation et création de démarches de coopérations entre acteurs engagés d'un même secteur pour définir des projets collectifs favorisant la production (exemple de CooTeRRE, Coopérative Technique de Rénovation et Réhabilitation Exemplaires, porté par Amerma depuis 2024).